まな板削り

今日は、自宅でいつも使っているまな板を削りました。

、自宅で使用し、汚れてしまった「朴のまな板」です。他のまな板も試してもらおうと持って帰るのですが、このまな板の評価が高く、５年くらい使い続けています。

プレーナーという機械で削ったものです。削るのは５年で２回目だと思います。まな板の削り直しは、普通の家庭用サイズだとプレーナー削りで５００円⇒１，１００円で承っています。（カンナ仕上げは別途ご相談）今日は、近所のディスカウントスーパーのビッグＡで、前々から気になっていた２枚１８３円の鯖の切り身を買ってきて焼きました。２～３週間前に国産鯖の切り身を３００円くらいで購入し食べたのですが脂ののりが悪く、今日食べた安い鯖の方が脂がのっていておいしくて、焼き鯖はノルウェー産の方が自分の好みに合っているみたいです。食べ物でも木材でも、国産の方がいいものなのだろうと思いがちですが、自分の好みに合ったものを選ぶのが一番だと思います。ネットショップも是非ご覧ください。勝又木材ネットショップはこちら