上写真2枚は、1~2年前に素材を納品させていただいた杉とケヤキで、オーナー様のほうでdiyでテーブルと看板を作ったそうです。下の写真は、昨日納品させていただいた杉板2枚で、これも素材での納品で、おそらくオーナーさんがこのあとdiyで形にするのだと思います。
高円寺にある北海道料理をメインにしている「蝦夷雷鳥」という居酒屋さんです。今の時期しか食べられない「時しらず」という鮭も入荷しているようで、お近くの方で興味のある方がいらしたら寄ってみてはいかがでしょうか。勝又木材で素材を仕入れて、DIYで予算を抑えてうまく作る方法なんかも教えてくれるかも・・・。
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