桧の節板

お好み焼き屋さんの店舗で使うとのことで、桧の節板（削り後で２５０ｍｍ×２０ｍｍ）を数十枚注文いただいたのですが、枚数が多く、ちょうどよい在庫がなかったので、仕入先から写真の板をいただきました。特に指定したわけではなかったのですが、仕入先の問屋さんにもちょうどよいサイズの桧の在庫がなかったのか、大半が木曽桧の節板で入ってきました。納期に余裕がなくて特殊サイズの板を乾燥材で揃えることになると、だいぶ大きめの板から木取りしたり、今回のようにブランド材を使うことになったりすることがあります。といっても問屋さんは普通の桧の価格で納品してくれるので、有難いことです。（もちろん、うちも木曽桧指定で受けた注文ではないので、普通の桧の価格で出すことになります。）木のことなら何でも気軽にご相談下さい。