現在書店で売られている「男の隠れ家 厳選 勝てる名店」という少々堅い紙の雑誌77ページにて、港区芝(三田・町田)の「沼津 喜代寿司」さんが紹介されています。今年春~夏頃に、L型に加工して納品させていただいた杉高樹齢カウンターが、掲載された写真3枚のうち3枚共に写っています。また、記事の最初4行にわたり「杉」のことが書かれています。この本、比較的高級そうなお店が多く、ちょっと見た感じから自分とはあまり縁のない店ばかりのようだったので、980円出して買うかどうかちょっと迷ったのですが、思い切って購入しました。後で、喜代寿司さんをホームページで見てみたら、お昼は1000円くらいですごいおいしそうな丼物などもあり、本当に近所にあったらすぐに食べに行きたいようなお店です。「記事などを見ていても、とにかくおいしそうだし、さらに高樹齢杉を見ながら飲んだり食べたりしたら最高なんだろうな。」と思います。こちらのオーナーさんは私はまったく接客しておらず、うちのスタッフ笹田が接客・製作をすべてうけたのですが、彼から話を聞いたとき最初は「寿司屋カウンターで、杉使うの?」と疑問視してしまったのが正直なところだったのですが、写真を見ておわかりかと思いますが、かなり良い雰囲気になっており、うちの製作写真集の中でもトップページに持ってきたほどです。今年は、お寿司屋さんがらみの注文が多く、カウンターや付け台、まな板やネタケースなどなど、いろいろやらせていただき、ご好評いただいています。お寿司屋さんを開業するオーナーさん、店舗建築業者様など、木・カウンターに関することなら気軽に御相談下さい。
「沼津 喜代寿司」の杉高樹齢カウンター、雑誌に掲載されました。
東京・吉祥寺の勝又木材【一枚板カウンター】
東京 吉祥寺勝又木材のホームページ。武蔵野市、五日市街道沿いにある明治創業の材木屋です。 「誰でも気軽に立ち寄れる材木屋」をコンセプトに、初めての方でも気軽に立ち寄れるよう木材や建材のガレージセールを春と秋に行なっております。 また、通常営業日もDIYに使える木材や合板など、一般の方への小売・配送(有料)に対応しております。 店舗の改装などで良質な無垢のカウンターや内装材をお探しのお客様はぜひ。
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